Le monde coloré de la Nutrition

Outil pédagogique: Guide pédagogique, Ouvrage pédagogique : guyane : Guyane Diabète Obèsité, 2025

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Résumé : Livre de prévention nutritionnelle en Guyane - Dessins d'enfants sur l'alimentation équilibrée
Ce livre présente un projet éducatif innovant de prévention de l'obésité infantile mené en Guyane par l'association Diabète Guyane Obésité (DGO). Face aux taux élevés de surpoids (35,9%) et d'obésité (18,8%) dans les territoires d'outre-mer, ce programme de sensibilisation nutritionnelle a formé des enseignants de deux écoles primaires.
L'ouvrage compile les dessins d'enfants sur la nutrition créés après une formation de 3 à 5 mois sur l'alimentation équilibrée. Ces créations artistiques témoignent de l'efficacité de cette éducation nutritionnelle collaborative entre soignants spécialisés en maladies métaboliques et professeurs des écoles.
Un projet pédagogique unique alliant santé publique, prévention obésité et créativité enfantine pour promouvoir de bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge en Guyane française.
Collation : 1 vol. (74 p., ill. en coul., bibliogr., glossaire)
Disponibilité : Cayenne
Localisation : CAY-PD-A2
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