Vous pouvez lire l’article complet qui accompagne cette interview sur : https://www.guyane-promotion-sante.org/alimentation-en-guyane-souverainete-et-securite-alimentaire-des-familles-du-haut-maroni/ (14/12/2021)
Adams john
Alimentation en Guyane : Habitudes alimentaires sur le Haut Maroni par John Adams
Vidéo : 12/17/2021
Résumé : La population amérindienne du Haut Maroni vit une transition, voir une transformation de son mode de vie et notamment de son système alimentaire, c’est-à-dire sa façon de produire et de consommer la nourriture. Dans un but de mieux accompagner les ménages face aux changements pour leur permettre de maintenir leur sécurité et souveraineté alimentaire, le Parc amazonien de Guyane (Parc National) a mené une étude dans les villages de Taluen et Antecmume Pata pour mieux comprendre comment fonctionne le système alimentaire local et quelles sont les conséquences pour les habitants.
Collation : Vidéo en ligne de 4 mn et 15 sec
Adresse URL : https://youtu.be/w1MvZDU_m9Q
Mots-clés : Alimentation | Amérindien | Antecmume pata | Consommation | Etude | Guyane | Haut maroni | Mode de vie | Système alimentaire | Taluen