L’Association Mélisse œuvre à la promotion et à la valorisation des pharmacopées guyanaises, à travers la connaissance et la pratique ethnobotanique des communautés de Guyane. Elle rassemble chercheur·ses, praticien·nes, communautés locales et passionné·es autour d’un même objectif : documenter, partager et transmettre les savoirs liés aux plantes médicinales, alimentaires et rituelles. Ses actions vont des jardins de plantes médicinales aux balades ethnobotaniques, en passant par des conférences, des formations, des publications scientifiques et des échanges de plants et de semences.